メディカルフードサービスのやわらか食の魅力とは【次世代の介護食】

こんな人向けの情報です。

メディカルフードサービスのやわらか食は、凍結含浸法を用いて「彩り・風味・栄養価」を残したままやわらかく仕上げています。厳密な栄養計算とおいしさを追求した介護食です。

凍結含浸法（とうけつがんしんほう）

有益な物質（酵素、栄養成分、調味料など）を食品素材内部に急速導入する技術である。高齢者・介護用食品、機能性食品、医療用食品などの製造に利用される。

ウィキペディア（Wikipedia）

タケノコのような硬い食材もやわらかくなります。噛む力が弱ってきても、飲み込みに不安があっても大丈夫です。その衝撃のやわらかさは、メディアでも紹介されて話題となりました。

デジタルネイティブ世代だからできること

本記事ではメディカルフードサービスのやわらか食の魅力に迫ります。親のためにやわらか食を探している人をはじめ、介護食選びの参考にしていただければ幸いです。

メディカルフードサービスのやわらか食の魅力

バナナでもつぶせて、栄養価はそのまま。

メディカルフードサービスのやわらか食は、食べやすさだけでなく「味・見た目・栄養」にこだわった、高齢者向けの介護食です。

５つの魅力がこちら。

メディカルフードサービスは、「食べられる幸せを届ける」というコンセプトのもと、こだわりのやわらか食を完成させました。

煮るよりやわらかくて栄養あり

メディカルフードサービスのやわらか食には、酵素の作用で食物をやわらかくする特許技術、凍結含浸法が用いられています。

ブロッコリーの検証にて、煮るよりも栄養価の損失が少なく、やわらかくなることが証明済み。食べやすいだけでなく、少量でもしっかり栄養を摂れるのが魅力です。

介護のリアルと向き合った商品

メディカルフードサービスのやわらか食は、実際の介護現場で起きていること、食事介助に苦労している人々の声をもとにつくられました。そこには両親を介護した社長さんの体験談も反映されています。

メディカルフードサービスのやわらか食のタイプ

やわらか食には３つのタイプがあります。

1. やわらか食
2. やわらか減塩食
3. やわらか栄養強化

一般的なやわらか食の他に、高血圧や心疾患などで塩分制限が必要な人向けのやわらか減塩食と、エネルギーやタンパク質をしっかり摂りたい人向けのやわらか栄養強化があります。

	やわらか食	やわらか減塩食	やわらか栄養強化
お試しセット	5,335円	5,454円	5,983円
1食あたり	889円	909円	997円
エネルギー	180〜267kcal	180〜240kcal	325〜335kcal
塩分	2.2g以下	1.7g以下	2.2g以下
タンパク質	–	–	18.2〜23.5g
対象者	高齢者全般	高血圧、心疾患	低栄養防止

やわらか減塩食は「1食あたりの塩分量1.7g以下」、やわらか栄養強化は「1食あたりのタンパク質量18g以上」が目安となっています。

メディカルフードサービスのやわらか食の評判

MFSやわらか食の良いところ

• やわらかくておいしい
• しっかり栄養を摂れる
• 温めるだけで手間がない
• 好きなときに食べられる
• 献立が違うので飽きない

MFSやわらか食の残念なところ

• コスト的に毎日は厳しい
• やわらか食は量が少ない

メディカルフードサービスのやわらか食は、おいしくて栄養が摂れると評判です。冷凍で90日保存でき、温めるだけの手軽さもGood。たくさんの人に喜ばれています。

1食800〜1,000円かかるため、毎日は厳しいものの、食事をつくる側は大助かり。好きなタイミングで食べられるので、いざというときの安心感が違います。

メディカルフードサービスのムース食との違い

メディカルフードサービスには、やわらか食よりやわらかいムース食もあります。やわらか食でも食べづらさを感じる人におすすめです。

	やわらか食	ムース食
お試しセット	5,335円	4,688円
1食あたり	889円	781円
エネルギー	180〜267kcal	285〜426kcal
塩分	2.2g以下	2.2g以下
タンパク質	–	8g以上

やわらか食は３タイプありますが、ムース食は１タイプのみです。エネルギー量が多く、やわらか栄養強化の325〜335kcalほどあります。やわらか食よりボリューミーで、コスパのいい介護食と言えるでしょう。

ムース食のエネルギー比較

調べてみました。(｡+･`ω･´)ｷﾘｯ

順位	サービス	エネルギー （kcal）	1食あたり （税込）
1位	メディカルフードサービス （MFSムース食）	285〜426	781円
2位	タイヘイ （ソフト御膳/ムース）	285〜337 （※1）	674円
3位	ベネッセのおうちごはん （ムースのおかず）	280 以上	660円
4位	宅配クック123 （ムース食/おかず）	280～296	777円
5位	ワタミの宅食ダイレクト （ムース食）	250 基準	690円
6位	まごころ弁当 （ムース食/おかず）	記載なし	583円
7位	ライフデリ （ムース食/おかず）	記載なし	650円
8位	やわらかダイニング （ムースやわらか）	記載なし	802円

ムース食のエネルギー量を比べてみたところ、メディカルフードサービスは1位でした。ボリューム満点のムース食を求めている人におすすめできます。

メディカルフードサービスのやわらかおせちが凄い

メディカルフードサービスには、やわらか食のおせちがあるのをご存知でしょうか。2022年で販売8年目を迎えた人気商品です。

MFSやわから手作りおせち

限定500食 / 16,200円（税込）/ 送料込み

ムース食おせち

在庫なくなり次第終了 / 8,262円（税込）/ 送料込み

メディカルフードサービスのやわらか食の販売店

メディカルフードサービスの販売店はこちら。

• メディカルフードサービス 公式通販
• デリキューブ 公式通販
• デリキューブ Amazonストア
• デリキューブ 楽天市場店
• デリキューブ Yahooショップ
• ヘルスディッシュ 公式通販
• ヘルスディッシュ Yahooショップ

メディカルフードサービスのやわらか食は、公式オンラインストアの他に、正規代理店のデリキューブさんとヘルスディッシュさんでも購入できます。

上記以外は定価より高いケースがあるのでご注意ください。

デリキューブさん

ヘルスディッシュさん

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以上、

メディカルフードサービスのやわらか食についてでした。

５つの魅力をおさらいすると…

大切な人に食べてほしい、特別な宅配食♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。